Biasanya hari libur banyak kegiatan positif yang dapat kita lakukan, seperti berolahraga, traveling, jalan-jalan, memancing, main bola, main game, memasak , eksperimen, dan masih banyak lagi. salah satu kegiatan yang jarang dilakukan anak cowok adalah memasak. Yups, memasak biasanya dilakukan anak cewek karena kodrat mereka adalah mengurus rumah tangga, yah memang cewek idaman itu cewek yang pandai masak... hehehe malah curhat.
Semenjak aku ngekos, aku jadi hobi memasak dan bereksperimen, dari mana aku mendapatkan resep-resep? kebanyakan dari Mbah Google sih, yang membuatku untuk berani bereksperimen dalam hal memasak.
Nah kebetulan hari libur, waktunya bereksperimen. aku seneng banget makan mie, entah itu mie goreng, mie rebus, bakmie, mie kuning, mie instan, mie ayam, bakso mie, dan keluarga mie lainnya.
Kali ini aku akan bereksperimen memasak mie tiaw goreng dengan ongkos serendah-rendahnya alias murah. maklumlah anak kost harus irit agar bisa bertahan hidup.
Okey langsung saja di simak guys. berikut artikelnya.
Bahan yang di perlukan Resep Mie tiaw goreng murah :
- 4 siung Bawang merah (<Rp1000)
- 2 siung bawang putih (<Rp1000)
- 4 buah cabe rawit (<Rp1000)
- Lada hitam halus (<Rp1000)
- Sayuran. Sawi keriting (Rp1000)
- Garam
- Penyedap rasa (micin)
- Kecap asin
- Mie tiaw 500gr (1 bungkus) (Rp6000)
- Air putih satu gelas
- 1 telur (<Rp2000)
Bahan pelengkap Mie tiaw goreng murah:
- Kecap manis (Rp2500)
- Sambal saus/ (Rp2500)
- Tahu goreng (Rp1000)
- Telur goreng (ceplok/dadar)
Langkah-langkah Mie tiaw goreng murah :
- Mie tiaw yang lengket di pisah-pisahkan, agar saat di goreng bumbu tercampur rata.
- Bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit tumbuk halus bersamaan sebagai bumbu tumis
- Tahu goreng di potong dadu kecil
- Cuci dan Bersihkan sawi yang telah di potong-potong dengan air bersih.
- Siapkan penggorengan, tuang minyak goreng.
- Jika minyak sudah panas, tumislah bumbu yang ditumbuk halus tadi (bawang merah,bawang putih & cabe rawit)
- Setelah ada aroma bumbu,masukan air 2 sendok makan. Masukan lada hitam halus. Di aduk-aduk.
- Lalu masukan garam micin & kecap asin. Setelah rata masukkan 1 butir telur. Aduk seperti membuat telur orak arik.
- Masukkan dan aduk rata mie tiaw sedikit demi sedikit.
- Lalu masukan tahu goreng yg di potong dadu tadi. Aduk hingga rata sampai warna kecap meresap di mie tiaw.
- Masukan sayuran yaitu sawi dan saduk rata ampai sawi agak sedikit layu
- Setelah matang, mie tiaw siap di sajikan
Kesimpulan
Jadi resep ini bisa untuk di sajikan dalam 3-4 porsi lho gaes. Puas banget deh makannya hehehe. Apalagi buat anak kos seperti aku.
okey, sekian tutorial mengenai mie tiaw goreng murah dari aku