Biasanya hari libur banyak kegiatan positif yang dapat kita lakukan, seperti berolahraga, traveling, jalan-jalan, memancing, main bola, main game, memasak , eksperimen, dan masih banyak lagi. salah satu kegiatan yang jarang dilakukan anak cowok adalah memasak. Yups, memasak biasanya dilakukan anak cewek karena kodrat mereka adalah mengurus rumah tangga, yah memang cewek idaman itu cewek yang pandai masak... hehehe malah curhat.
Semenjak saya ngekos, saya jadi hobi memasak dan bereksperimen, dari mana saya mendapatkan resep-resep? kebanyakan dari Mbah Google sih, yang membuat saya untuk berani bereksperimen dalam hal memasak.
Nah kebetulan hari libur, waktunya bereksperimen. saya hobi banget makan mie, entah itu mie goreng, mie rebus, bakmie, mie kuning, mie instan, mie ayam, bakso mie, dan keluarga mie lainnya.
Kali ini saya akan bereksperimen memasak mie tiaw goreng dengan ongkos serendah-rendahnya alias murah. maklumlah anak kost harus irit agar bisa bertahan hidup.
Okey langsung saja di simak guys. berikut artikelnya.
Mie Tiaw Goreng Murah
Bahan yang di perlukan :
- 4 siung Bawang merah (<Rp1000)
- 2 siung bawang putih (<Rp1000)
- 4 buah cabe rawit (<Rp1000)
- Lada hitam halus (<Rp1000)
- Sawi keriting (Rp1000)
- Garam
- Penyedap rasa (micin)
- Kecap asin
- Mie tiaw 500gr (1 bungkus) (Rp6000)
- Air minum satu gelas
- 1 telur (<Rp2000)
Bahan pelengkap :
- Kecap manis (Rp2500)
- Sambal saus/ (Rp2500)
- Tahu goreng (Rp1000)
- Telur goreng (ceplok/dadar)
Baca juga : Mienya unik - Mie Ayam Bengawan Solo
Langkah-langkah :
- Mie tiaw yang lengket di pisah-pisahkan, agar saat di goreng bumbu tercampur rata.
- Bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit tumbuk halus bersamaan sebagai bumbu tumis
- Tahu goreng di potong dadu kecil
- Cuci dan Bersihkan sawi yang telah di potong-potong dengan air bersih.
- Siapkan penggorengan, tuang minyak goreng.
- Jika minyak sudah panas, tumislah bumbu yang ditumbuk halus tadi (bawang merah,bawang putih & cabe rawit)
- Setelah ada aroma bumbu,masukan air 2 sendok makan. Masukan lada hitam halus. Di aduk-aduk.
- Lalu masukan garam micin & kecap asin. Setelah rata masukkan 1 butir telur dan sawi. Aduk seperti membuat telur orak arik dan sampai sawi agak layu.
- Masukkan dan aduk rata mie tiaw sedikit demi sedikit.
- Lalu masukan tahu goreng yg di potong dadu tadi. Aduk hingga rata sampai warna kecap meresap di mie tiaw.
- Setelah matang, mie tiaw siap di sajikan
okey, sekian tutorial dari saya, bagi yang ingin berkenalan boleh follow akun saya :
ig : wahyuekocahyanto
bbm: d022055e
